Остров всех сезонов

Речь сегодня пойдет о живописном острове Кипре, который во множестве средиземноморских курортов по праву занимает одно из первых мест. Чем... [далее]

Остров всех сезонов Остров всех сезонов

Каир

Неужели кроме пирамид в Египет больше не за чем ехать? Безусловно, все зависит от целей. Если вам необходим теплый песок на лазурном берегу,... [далее]

Каир Каир

Остров Афродиты

Как говорит нам мифология, примерно в 1200 г. до нашей эры Афродита, богиня любви и красоты, вышла из морской пены. Произошло это на южном... [далее]

Остров Афродиты Остров Афродиты

Остров всех сезонов

Рубрика: Кипр
Остров всех сезонов Речь сегодня пойдет о живописном острове Кипре, который во множестве средиземноморских курортов по праву занимает одно из первых мест. Чем же привлекает россиян этот чудный остров Афродиты? Первая причина – это безвизовый режим въезда на остров, вторая – богатые и разнообразные пейзажи Кипра. Отели на острове достаточно разнообразны,...

Отдых на Кипре лучшее на острове Афродиты

Рубрика: Кипр
Отдых на Кипре лучшее на острове Афродиты Отель ("Четыре сезона") которому едва исполнилось 10 лет уже пользуется заслуженным авторитетом среди сильных мира сего. Расположенный в фешенебельном районе Ларнаки отель поражает гостей уже с холла разнообразием античных статуй. Расположение на прекрасном песчаном пляже соблазнило нас сразу же по прибытию отправиться купаться. Вдоволь накупавшись...

Культура, традиции, обычаи

Рубрика: Кипр
Культура, традиции, обычаи Культурное наследие Кипра насчитывает более 9000 лет и его жители гордятся этим по праву, как и множеством обычаев и традиций. Парадоксально, но события 20-ти летней давности для современного Кипра более важны, чем древняя тысячелетняя история. Кипр разделен по традициям и культуре на две части: северную, где поддерживают Турцию с ее кухней и...

Египет

Туры в Египет — ценителям арабских стран

Туры в Египет — ценителям арабских странТуры в Египет из Киева набирают с каждым годом все большую популярность. Многим из нас...

Другие статьи »

Марокко

Марокко: зелёное королевство на краю жаркой пустыни

Марокко: зелёное королевство на краю жаркой пустыниВсего четырнадцать километров пролива Гибралтар отделяют европейский континент от королевства Марокко, завораживающего западных путешественников своей...

Другие статьи »

Что попробовать из ливанской кухни?

Изысканные блюда Ливана сочетают в себе восточную и средиземноморскую кухню. И без сомнения невероятно аппетитные салаты, вкуснейшие вина из разного сорта винограда и сладости востока, не смогут оставить равнодушными никого. Поэтому нужно обязательно попробовать самые знаменитые блюда, посещая рестораны Ливанской кухни Киева.

Огромным плюсом является также то, что абсолютно все готовится только из свежих, натуральных и полезных продуктов. Поэтому такую еду можно смело давать и детям.

Основными ингредиентами для приготовления блюд являются фрукты, овощи, зелень и специи. Готовится еда на гриле или в печке. 

В Ливане, перед тем как начать обед, принято подать меззе. Меззе - это так называемые закуски перед основным обедом, их может насчитываться от 10 до 50 разных блюд.

К примеру, это могут быть танклиш (сыр, изготовленный из молока овцы), бургуль (лук, смешанный с пшеном), мжаддара (смешанные рис, лук и чечевица) и другие. Состоять меззе может из каких угодно закусок: это могут быть как салаты из овощей, так и мясо на гриле.

Основной обед включает в себя целых четыре блюда, это может быть рис, овощи, рыба, говядина или баранина. Национальное блюдо ливанской кухни это кебаб.

Кебаб готовится из мяса ягненка c различными специями на гриле или в печи. Также все основные блюда к обеду принято подавать с хлебом “хабиз либнени”.

Во время поездки в Ливан, нужно обязательно попробовать национальное пирожное мхалабие. Его готовят из манки. Также в Ливане очень вкусная халва, приготовленная из сыра и риса.

Нужно обязательно обратить внимание на кофе в Ливане. Готовят его в самоварах, поэтому получается оно крепким, сладким и густым, еще иногда в него добавляют кардамон. Среди напитков для утоления жажды нужно отметить айран, этот напиток изготовлен из молока, джелаб - ливанский компот, который изготовлен из сосновых орехов и изюма.

И обязательно нужно попробовать ливанские вина. Они изготавливаются не только из популярных сортов винограда, но и тех, которые почти неизвестны. Предпочтение отдают старым виноградникам, поэтому вино здесь просто превосходное.