Охотничьи таланты

Человек использует охотничьи таланты гепарда уже в течение пяти тысяч лет. В Месопотамии на шумерских печатях были обнаружены изображения этого животного на поводке и в накинутом на голову, как у охотничьего сокола, капюшоне. При появлении дичи хозяин снимал с гепарда капюшон - как будто натягивал лук,...

Грациозная Пака

Самка со стоном удаляется прочь, оставив победителю еще трепещущую добычу. В течение многих месяцев мы наблюдаем за этой ловкой и осторожной охотницей в кенийском национальном парке Масаи Мара. Грациозная Пака - на языке суахили это означает «кошка» - почти каждый день приносит детенышам газель, однако нередко...

Lost Vegas. Строительство дома из бруса

Пятница. Вечер. На Convention Center Drive , сразу за углом Конгресс-центра, в ресторанчике «У Пьеро» суетится вертлявый и шумный пожилой господин. Его зовут Фредди Гласмен, в Лас-Вегас он приехал 20 лет назад. Владел небольшой сетью магазинов женской одежды, был стилистом у певца Перри Комо, женился на...

Американская мечта

Ассортимент Лас-Вегаса постепенно теряет ориентацию на азартных игроков в частности и потому что игроки сами отдаляются от Лас-Вегаса. Во-первых, казино давно легализованы во всех штатах, за исключением двух. Кроме того, из-за экономического застоя в Азии здесь больше нет high rollers - игроков по-крупному, воротил - обычно...

Экзотическая пища

Формирование вкуса долгий процесс, он продолжается всю жизнь, но основы его закладываются еще за родительским столом: именно поэтому так приятно возвращаться к любимым блюдам нашего детства. Сегодня блюда постепенно отчуждаются от продукта. из которого они приготовлены. Отбивная лежит в супермаркете: стерилизованная, квадратная, удобная. Ничто в этой...